I januari månad har Shin och jag tagit det ganska lugnt under helgerna, det har vart ganska kallt och regnat en hel del så man är ju inte jättesugen att sticka ut varje helg. Dessutom gick det en hel del pengar i december eftersom vi både var hemma i Sverige över jul och sedan spenderade 3 dagar i Prag. Därför har det blivit en hel del promenader, något som passar oss mycket bra eftersom vi gillar att gå och det är helt gratis! I lördags var det fint väder och eftersom Shin drabbades av akut ramen-sug (händer till och från) bestämde vi oss för att promenera till Notting Hill och prova ett ramen-ställe där istället för att ta tunnelbanan in till Piccadilly Circus där vi vet att det finns en bra restaurang (Kanada-ya). Som vanligt var det mycket folk på Portobello Market. 

 

Trots att vi kom dit efter lunch fick vi vänta i ca 20 minuter innan vi kunde sitta ner, men att köa inne i restaurangen är inget konstigt eller ovant om man har bott i Tokyo. Själva inredningen kändes ganska modern men autentisk fast att kedjan inte verkar drivas av japaner. Tonkotsu, som är vit till färgen, är en tjockare typ av ramen-buljong med mer intensiva smaker. Shin beställde en skål med tonkotsu medan jag valde en vegetarisk variant med mer tunnare buljong. Shin var nöjd med sitt val, trots att båda rätterna serverades ljummen, istället för ångande varm, ett problem som vi ofta stöter på i England. Min vegetariska ramen var tyvärr ganska smaklös, men med lite extra kryddning gick det ner.

 

Tonkotsu

7 Blenheim Crescent

London W11 2EE